Coapsă de curcan crudă - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
108 kcal
Calorii
28%
21 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
2%
3 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 76.01 g
-
Calorii 108.00 kcal
4%
Proteină 21.28 g
28%
Grăsimi (lipide) 2.50 g
2%
Frasin 1.03 g
-
Carbohidrați 0.15 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.10 g
-
Zaharoza 0.10 g
-
Glucoză (dextroză) 0.00 g
-
Fructoză 0.00 g
-
Lactoză 0.00 g
-
Maltoză 0.00 g
-
Galactoză 0.00 g
-
Amidon 0.05 g
-
Minerale
Calciu, Ca 11.00 mg
1%
Fier, Fe 1.04 mg
10%
Magneziu, Mg 25.00 mg
6%
Fosfor, P 176.00 mg
25%
Potasiu, K 226.00 mg
4%
Sodiu, Na 124.00 mg
9%
Zinc, Zn 2.59 mg
23%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 13.00 mcg
1%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.12 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavină 0.26 mg
19%
Niacina 5.70 mg
35%
Acid pantotenic 0.94 mg
18%
Vitamina B-6 0.44 mg
33%
Colina, total 69.60 mg
13%
Vitamina B-12 2.05 mcg
85%
Aminoacizi
Betaină 7.80 mg
-
Triptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.61 g
30%
Leucina 1.48 g
32%
Lizina 1.76 g
42%
Metionină 0.56 g
30%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanină 0.69 g
15%
Tirozină 0.63 g
14%
Valină 0.68 g
27%
Arginina 1.21 g
19%
Histidină 0.58 g
27%
Alanina 1.15 g
17%
Acid aspartic 1.70 g
13%
Acid glutamic 2.89 g
21%
Glicina 0.91 g
25%
Proline 1.15 g
25%
Serina 0.84 g
10%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.68 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.44 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.19 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.76 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.07 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.67 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.01 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.61 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.52 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 79.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg