Индюшачий фарш - состав, польза и вред

Вода 67.22 г

3%

Калории 175.50 ккал

7%

Белки 23.52 г

31%

Жиры 9.03 г

10%

Зола 1.13 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 23.50 мг

2%

Железо Fe 1.31 мг

13%

Магний Mg 26.50 мг

6%

Фосфор P 227.00 мг

32%

Калий K 265.50 мг

5%

Натрий Na 68.00 мг

5%

Цинк Zn 2.73 мг

24%

Медь Cu 0.12 мг

13%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 26.50 мкг

48%

Витамин А 22.00 мкг

2%

Ретинол 22.00 мкг

2%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.10 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.30 мкг

2%

Витамин D3 Холекальциферол 0.20 мкг

1%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 7.73 мг

48%

Витамин B4 Холин 64.50 мг

12%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.09 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.60 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 1.17 мкг

48%

Бетаин 8.35 мг

-

Триптофан 0.27 г

33%

Треонин 1.08 г

44%

Изолейцин 1.05 г

52%

Лейцин 1.94 г

42%

Лизин 2.10 г

51%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.92 г

20%

Тирозин 0.83 г

18%

Валин 1.09 г

43%

Аргинин 1.71 г

28%

Гистидин 0.70 г

33%

Аланин 1.46 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.27 г

18%

Глютаминовая кислота 3.14 г

23%

Глицин 1.29 г

36%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.00 г

12%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.08 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 1.56 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.64 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.05 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.01 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.26 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 2.71 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.63 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.01 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.56 г

Октадекадиеновая кислота 2.24 г

Линолевая кислота Омега-6 2.20 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.13 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.12 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.11 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Адреновая кислота Омега-6 0.02 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.12 г

Трансжиры моноеновые 0.09 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.08 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 81.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг