Peru moído - composição, benefícios e malefícios

Água 67.22 g

3%

Calorias 175.50 kcal

7%

Proteína 23.52 g

31%

Gordura 9.03 g

10%

Cinzas 1.13 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 23.50 mg

2%

Ferro Fe 1.31 mg

13%

Magnésio Mg 26.50 mg

6%

Fósforo P 227.00 mg

32%

Potássio K 265.50 mg

5%

Sódio Na 68.00 mg

5%

Zinco Zn 2.73 mg

24%

Cobre Cu 0.12 mg

13%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 26.50 mcg

48%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 22.00 mcg

2%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 7.73 mg

48%

Vitamina B4 Colina 64.50 mg

12%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.09 mg

21%

Vitamina B6 Piridoxina 0.60 mg

46%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 7.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 7.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

Betaína 8.35 mg

-

Triptofano 0.27 g

33%

Treonina 1.08 g

44%

Isoleucina 1.05 g

52%

Leucina 1.94 g

42%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.09 g

43%

Arginina 1.71 g

28%

Histidina 0.70 g

33%

Alanina 1.46 g

22%

Ácido aspártico 2.27 g

18%

Ácido glutâmico 3.14 g

23%

Glicina 1.29 g

36%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.00 g

12%

Hidroxiprolina 0.20 g

-

Gordura saturada 2.35 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.08 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 1.56 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.64 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 3.05 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.01 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.26 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.26 g

Ácido margarólico 0.02 g

Ácido octadecenóico 2.71 g

Ácido oleico Ómega-9 2.63 g

Ácido gondóico Omega-9 0.03 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.01 g

Gordura poli-insaturada 2.56 g

Ácido octadecadienóico 2.24 g

Ácido linoleico Ómega-6 2.20 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienóico 0.13 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.12 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.11 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.02 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.12 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.09 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.08 g

Ácido brassídico 0.00 g

Ácido octadecadienóico trans 0.03 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 81.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg