Pavo molido - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
7%
176 kcal
Calorías
31%
24 g
Proteína
0%
0 g
Carbohidrato
10%
9 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 67.22 g
-
Calorías 175.50 kcal
7%
Proteína 23.52 g
31%
Grasas (lípidos) 9.03 g
10%
Ceniza 1.13 g
-
Carbohidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio, Ca 23.50 mg
2%
Hierro, Fe 1.31 mg
13%
Magnesio, Mg 26.50 mg
6%
Fósforo, P 227.00 mg
32%
Potasio, K 265.50 mg
5%
Sodio, Na 68.00 mg
5%
cinc, Zn 2.73 mg
24%
Cobre, Cu 0.12 mg
13%
Manganeso, Mn 0.01 mg
0%
Selenio, Se 26.50 mcg
48%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 22.00 mcg
2%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.10 mg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavina 0.18 mg
14%
Niacina 7.73 mg
48%
Ácido pantoténico 1.09 mg
21%
vitamina B-6 0.60 mg
46%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 7.00 mcg
1%
Folato, DFE 7.00 mcg
1%
Colina total 64.50 mg
12%
Vitamina B-12 1.17 mcg
48%
Aminoácidos
Betaína 8.35 mg
-
Triptófano 0.27 g
33%
Treonina 1.08 g
44%
Isoleucina 1.05 g
52%
Leucina 1.94 g
42%
Lisina 2.10 g
51%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.83 g
18%
Valina 1.09 g
43%
Arginina 1.71 g
28%
Histidina 0.70 g
33%
Alanina 1.46 g
22%
Ácido aspártico 2.27 g
18%
Ácido glutamico 3.14 g
23%
Glicina 1.29 g
36%
Prolina 1.04 g
23%
Serina 1.00 g
12%
Hidroxiprolina 0.20 g
-
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 2.35 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.08 g
Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 1.56 g
Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.64 g
Ácido araquídico, AGS 20:0 0.01 g
Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g
Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 3.05 g
Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g
AGMI 16:1c 0.26 g
Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.02 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.71 g
AGMI 18:1c 2.63 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1c 0.00 g
Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 2.56 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.24 g
AGPI 18:2 n-6 c, c 2.20 g
AGPI 18:2 CLA 0.02 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.12 g
Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.01 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.02 g
AGPI 20:3 0.01 g
Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.02 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.12 g
Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.09 g
AGT 16:1 t 0.01 g
AGT 18:1 t 0.08 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t sin definición adicional 0.03 g
Ácidos grasos transpolienoicos 0.03 g
Esteroles
Colesterol 81.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg