Blé khorasan cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
132 kcal
Calories
7%
6 g
Protéines
8%
28 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 65.18 g
3%
Calories 132.00 kcal
5%
Protéines 5.71 g
7%
Graisses 0.83 g
0%
Cendre 0.67 g
-
Glucides 27.60 g
8%
Fibre 4.30 g
-
Sucres 3.07 g
-
Minéraux
Calcium Ca 9.00 mg
0%
Fer Fe 1.76 mg
17%
Magnésium Mg 48.00 mg
12%
Phosphore P 147.00 mg
21%
Potassium K 164.00 mg
3%
Sodium Na 8.00 mg
0%
Zinc Zn 1.84 mg
16%
Cuivre Cu 0.21 mg
23%
Manganèse Mn 1.03 mg
44%
Sélénium Se 31.90 mcg
57%
Vitamines (liposolubles)
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine B1 Thiamine 0.10 mg
7%
Vitamine B2 Riboflavine 0.03 mg
2%
Vitamine B3 Niacine 2.31 mg
14%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 11.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 11.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.17 g
7%
Isoleucine 0.22 g
11%
Leucine 0.43 g
9%
Lysine 0.16 g
3%
Méthionine 0.10 g
5%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.30 g
6%
Tyrosine 0.14 g
3%
Valine 0.27 g
10%
Arginine 0.27 g
4%
Histidine 0.15 g
6%
Alanine 0.21 g
3%
Acide aspartique 0.31 g
2%
Acide glutamique 1.88 g
13%
Glycine 0.23 g
6%
Proline 0.62 g
13%
Sérine 0.30 g
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.08 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.08 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.24 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg