Blé khorasan - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 11.07 g

0%

Calories 337.00 kcal

14%

Protéines 14.54 g

19%

Graisses 2.13 g

2%

Cendre 1.67 g

-

Glucides 70.58 g

22%

Fibre 11.10 g

-

Sucres 7.84 g

-

Saccharose 0.55 g

-

Glucose 0.62 g

-

Fructose 0.11 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 6.56 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amidon 52.41 g

-

Calcium Ca 22.00 mg

2%

Fer Fe 3.77 mg

37%

Magnésium Mg 130.00 mg

32%

Phosphore P 364.00 mg

52%

Potassium K 403.00 mg

8%

Sodium Na 5.00 mg

0%

Zinc Zn 3.68 mg

33%

Cuivre Cu 0.51 mg

56%

Manganèse Mn 2.74 mg

118%

Sélénium Se 81.50 mcg

148%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 2.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 1.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 301.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.61 mg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.80 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.57 mg

47%

Vitamine B2 Riboflavine 0.18 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 6.38 mg

39%

Vitamine B4 Choline 25.80 mg

5%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.95 mg

18%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg

19%

Bétaïne 113.00 mg

-

Tryptophane 0.13 g

16%

Thréonine 0.44 g

18%

Isoleucine 0.57 g

28%

Leucine 1.11 g

24%

Lysine 0.42 g

10%

Méthionine 0.25 g

13%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 0.77 g

17%

Tyrosine 0.35 g

7%

Valine 0.69 g

27%

Arginine 0.70 g

11%

Histidine 0.38 g

18%

Alanine 0.54 g

8%

Acide aspartique 0.80 g

6%

Acide glutamique 4.84 g

35%

Glycine 0.58 g

16%

Proline 1.59 g

35%

Sérine 0.76 g

9%

Acides gras saturés 0.20 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.18 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.21 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.20 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés 0.62 g

Acide octadécadiénoïque 0.57 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.01 g

Cholestérol 0.00 mg