Пшеница хорасан - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
337 ккал
Калории
19%
15 г
Белки
22%
71 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 11.07 г
0%
Калории 337.00 ккал
14%
Белки 14.54 г
19%
Жиры 2.13 г
2%
Зола 1.67 г
-
Углеводы 70.58 г
22%
Клетчатка 11.10 г
-
Сахара 7.84 г
-
Сахароза 0.55 г
-
Глюкоза 0.62 г
-
Фруктоза 0.11 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 6.56 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 52.41 г
-
Минералы
Кальций Ca 22.00 мг
2%
Железо Fe 3.77 мг
37%
Магний Mg 130.00 мг
32%
Фосфор P 364.00 мг
52%
Калий K 403.00 мг
8%
Натрий Na 5.00 мг
0%
Цинк Zn 3.68 мг
33%
Медь Cu 0.51 мг
56%
Марганец Mn 2.74 мг
118%
Селен Se 81.50 мкг
148%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Бета-каротин 5.00 мкг
0%
Альфа-каротин 2.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 1.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 301.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.61 мг
4%
Витамин K1 Филлохинон 1.80 мкг
1%
Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.57 мг
47%
Витамин B2 Рибофлавин 0.18 мг
14%
Витамин B3 Ниацин 6.38 мг
39%
Витамин B4 Холин 25.80 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.95 мг
18%
Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг
19%
Аминокислоты
Бетаин 113.00 мг
-
Триптофан 0.13 г
16%
Треонин 0.44 г
18%
Изолейцин 0.57 г
28%
Лейцин 1.11 г
24%
Лизин 0.42 г
10%
Метионин 0.25 г
13%
Цистин 0.31 г
17%
Фенилаланин 0.77 г
17%
Тирозин 0.35 г
7%
Валин 0.69 г
27%
Аргинин 0.70 г
11%
Гистидин 0.38 г
18%
Аланин 0.54 г
8%
Аспарагиновая кислота 0.80 г
6%
Глютаминовая кислота 4.84 г
35%
Глицин 0.58 г
16%
Пролин 1.59 г
35%
Серин 0.76 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.20 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.18 г
Маргариновая кислота 0.00 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Арахиновая кислота 0.00 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.20 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.62 г
Октадекадиеновая кислота 0.57 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г
Эйкозатриеновая кислота 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.01 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг