Пшеница - состав, польза и вред

Вода 21.44 г

-

Калории 297.22 ккал

12%

Белок 11.31 г

15%

Жиры (липиды) 1.71 г

2%

Зола 1.48 г

-

Углеводы 64.06 г

20%

Клетчатка 9.79 г

-

Сахара 1.85 г

-

Сахароза 0.55 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.62 г

-

Фруктоза 0.11 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 6.56 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 52.41 г

-

Кальций, Ca 26.67 мг

2%

Железо, Fe 3.46 мг

34%

Магний, Mg 107.00 мг

26%

Фосфор, Р 343.22 мг

49%

Калий, К 348.22 мг

7%

Натрий, Na 4.56 мг

0%

Цинк, Zn 2.91 мг

26%

Медь, Cu 0.40 мг

44%

Марганец, Mn 3.14 мг

136%

Селен, Se 64.45 мкг

117%

Витамин А 0.13 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.40 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.20 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 236.20 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.84 мг

5%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.88 мкг

1%

Витамин К (менахинон-4) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.33 мг

0%

Тиамин 0.38 мг

31%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 4.85 мг

30%

Пантотеновая кислота 0.92 мг

18%

Витамин В-6 0.30 мг

22%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 36.63 мкг

9%

Фолаты, ПЭФ 36.63 мкг

9%

Холин, всего 29.40 мг

5%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Бетаин 113.00 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.34 г

14%

Изолейцин 0.43 г

21%

Лейцин 0.81 г

17%

Лизин 0.31 г

7%

Метионин 0.18 г

10%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.56 г

12%

Тирозин 0.33 г

7%

Валин 0.52 г

20%

Аргинин 0.53 г

8%

Гистидин 0.27 г

13%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.60 г

4%

Глютаминовая кислота 3.71 г

27%

Глицин 0.46 г

13%

Пролин 1.21 г

26%

Серин 0.55 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.27 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.27 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.21 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.21 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.67 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.69 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг