Пшеница дурум - состав, польза и вред

Вода 10.94 г

-

Калории 339.00 ккал

14%

Белок 13.68 г

18%

Жиры (липиды) 2.47 г

2%

Зола 1.78 г

-

Углеводы 71.13 г

22%

Кальций, Ca 34.00 мг

3%

Железо, Fe 3.52 мг

35%

Магний, Mg 144.00 мг

36%

Фосфор, Р 508.00 мг

72%

Калий, К 431.00 мг

9%

Натрий, Na 2.00 мг

0%

Цинк, Zn 4.16 мг

37%

Медь, Cu 0.55 мг

61%

Марганец, Mn 3.01 мг

130%

Селен, Se 89.40 мкг

162%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.42 мг

34%

Рибофлавин 0.12 мг

9%

Ниацин 6.74 мг

42%

Пантотеновая кислота 0.94 мг

18%

Витамин В-6 0.42 мг

32%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 43.00 мкг

10%

Фолаты, ПЭФ 43.00 мкг

10%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.18 г

21%

Треонин 0.37 г

15%

Изолейцин 0.53 г

26%

Лейцин 0.93 г

20%

Лизин 0.30 г

7%

Метионин 0.22 г

12%

Цистин 0.29 г

15%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.36 г

8%

Валин 0.59 г

23%

Аргинин 0.48 г

7%

Гистидин 0.32 г

15%

Аланин 0.43 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.62 г

5%

Глютаминовая кислота 4.74 г

34%

Глицин 0.50 г

14%

Пролин 1.46 г

32%

Серин 0.67 г

8%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.45 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.42 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.34 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.34 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.98 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.93 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Холестерин 0.00 мг