Pszenica durum - skład, korzyści i szkody

Woda 10.94 g

-

Kalorie 339.00 kcal

14%

Białko 13.68 g

18%

Tłuszcz (lipid) 2.47 g

2%

Popiół 1.78 g

-

Węglowodan 71.13 g

22%

Wapń, Ca 34.00 mg

3%

Żelazo, Fe 3.52 mg

35%

Magnez, Mg 144.00 mg

36%

Fosfor, P 508.00 mg

72%

Potas, K 431.00 mg

9%

Sód, Na 2.00 mg

0%

Cynk, Zn 4.16 mg

37%

Miedź, Cu 0.55 mg

61%

Mangan, Mn 3.01 mg

130%

Selen, Se 89.40 mcg

162%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.42 mg

34%

Ryboflawina 0.12 mg

9%

Niacyna 6.74 mg

42%

Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B-6 0.42 mg

32%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 43.00 mcg

10%

Kwas foliowy, DFE 43.00 mcg

10%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.18 g

21%

Treonina 0.37 g

15%

Izoleucyna 0.53 g

26%

Leucyna 0.93 g

20%

Lizyna 0.30 g

7%

Metionina 0.22 g

12%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.36 g

8%

Walina 0.59 g

23%

Arginina 0.48 g

7%

Histydyna 0.32 g

15%

Alanina 0.43 g

6%

Kwas asparaginowy 0.62 g

5%

Kwas glutaminowy 4.74 g

34%

Glicyna 0.50 g

14%

Prolina 1.46 g

32%

Seryna 0.67 g

8%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.45 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.42 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.34 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.34 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.98 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.93 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.05 g

Cholesterol 0.00 mg