Pszenica - skład, korzyści i szkody

Woda 21.44 g

-

Kalorie 297.22 kcal

12%

Białko 11.31 g

15%

Tłuszcz (lipid) 1.71 g

2%

Popiół 1.48 g

-

Węglowodan 64.06 g

20%

Błonnik 9.79 g

-

Cukry 1.85 g

-

Sacharoza 0.55 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.62 g

-

Fruktoza 0.11 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 6.56 g

-

Galaktoza 0.00 g

-

Skrobia 52.41 g

-

Wapń, Ca 26.67 mg

2%

Żelazo, Fe 3.46 mg

34%

Magnez, Mg 107.00 mg

26%

Fosfor, P 343.22 mg

49%

Potas, K 348.22 mg

7%

Sód, Na 4.56 mg

0%

Cynk, Zn 2.91 mg

26%

Miedź, Cu 0.40 mg

44%

Mangan, Mn 3.14 mg

136%

Selen, Se 64.45 mcg

117%

Witamina A 0.13 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.40 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.20 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 236.20 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.84 mg

5%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.88 mcg

1%

Witamina K (menachinon-4) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.33 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Ryboflawina 0.11 mg

8%

Niacyna 4.85 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.92 mg

18%

Witamina B-6 0.30 mg

22%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 36.63 mcg

9%

Kwas foliowy, DFE 36.63 mcg

9%

Cholina, całkowita 29.40 mg

5%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 113.00 mg

-

Tryptofan 0.14 g

17%

Treonina 0.34 g

14%

Izoleucyna 0.43 g

21%

Leucyna 0.81 g

17%

Lizyna 0.31 g

7%

Metionina 0.18 g

10%

Cystyna 0.27 g

14%

Fenyloalanina 0.56 g

12%

Tyrozyna 0.33 g

7%

Walina 0.52 g

20%

Arginina 0.53 g

8%

Histydyna 0.27 g

13%

Alanina 0.41 g

6%

Kwas asparaginowy 0.60 g

4%

Kwas glutaminowy 3.71 g

27%

Glicyna 0.46 g

13%

Prolina 1.21 g

26%

Seryna 0.55 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.27 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.27 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.21 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.21 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.67 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.69 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg