Pszenica ozima miękka czerwona - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
331 kcal
Kalorie
13%
10 g
Białko
23%
74 g
Węglowodan
1%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 12.17 g
-
Kalorie 331.00 kcal
14%
Białko 10.35 g
13%
Tłuszcz (lipid) 1.56 g
1%
Popiół 1.68 g
-
Węglowodan 74.24 g
23%
Błonnik 12.50 g
-
Cukry 0.41 g
-
Minerały
Wapń, Ca 27.00 mg
2%
Żelazo, Fe 3.21 mg
32%
Magnez, Mg 126.00 mg
31%
Fosfor, P 493.00 mg
70%
Potas, K 397.00 mg
8%
Sód, Na 2.00 mg
0%
Cynk, Zn 2.63 mg
23%
Miedź, Cu 0.45 mg
50%
Mangan, Mn 4.39 mg
190%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.01 mg
6%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Ryboflawina 0.10 mg
7%
Niacyna 4.80 mg
30%
Kwas pantotenowy 0.85 mg
17%
Witamina B-6 0.27 mg
20%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 41.00 mcg
10%
Kwas foliowy, DFE 41.00 mcg
10%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Treonina 0.34 g
14%
Izoleucyna 0.40 g
19%
Leucyna 0.76 g
16%
Lizyna 0.32 g
7%
Metionina 0.17 g
9%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 0.51 g
11%
Tyrozyna 0.33 g
7%
Walina 0.50 g
19%
Arginina 0.52 g
8%
Histydyna 0.26 g
12%
Alanina 0.41 g
6%
Kwas asparaginowy 0.56 g
4%
Kwas glutaminowy 3.66 g
26%
Glicyna 0.46 g
13%
Prolina 1.17 g
25%
Seryna 0.54 g
6%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.29 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.27 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.18 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.17 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.66 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.63 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g