Grâu grâu roșu moale de iarnă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
331 kcal
Calorii
13%
10 g
Proteină
23%
74 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 12.17 g
-
Calorii 331.00 kcal
14%
Proteină 10.35 g
13%
Grăsimi (lipide) 1.56 g
1%
Frasin 1.68 g
-
Carbohidrați 74.24 g
23%
Fibre 12.50 g
-
Zaharuri 0.41 g
-
Minerale
Calciu, Ca 27.00 mg
2%
Fier, Fe 3.21 mg
32%
Magneziu, Mg 126.00 mg
31%
Fosfor, P 493.00 mg
70%
Potasiu, K 397.00 mg
8%
Sodiu, Na 2.00 mg
0%
Zinc, Zn 2.63 mg
23%
Cupru, Cu 0.45 mg
50%
Mangan, Mn 4.39 mg
190%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavină 0.10 mg
7%
Niacina 4.80 mg
30%
Acid pantotenic 0.85 mg
17%
Vitamina B-6 0.27 mg
20%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 41.00 mcg
10%
Folat, DFE 41.00 mcg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Treonina 0.34 g
14%
Isoleucina 0.40 g
19%
Leucina 0.76 g
16%
Lizina 0.32 g
7%
Metionină 0.17 g
9%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanină 0.51 g
11%
Tirozină 0.33 g
7%
Valină 0.50 g
19%
Arginina 0.52 g
8%
Histidină 0.26 g
12%
Alanina 0.41 g
6%
Acid aspartic 0.56 g
4%
Acid glutamic 3.66 g
26%
Glicina 0.46 g
13%
Proline 1.17 g
25%
Serina 0.54 g
6%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.29 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.27 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.18 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.17 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.66 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.63 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g