Blé tendre rouge d'hiver - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 12.17 g

0%

Calories 331.00 kcal

14%

Protéines 10.35 g

13%

Graisses 1.56 g

1%

Cendre 1.68 g

-

Glucides 74.24 g

23%

Fibre 12.50 g

-

Sucres 0.41 g

-

Calcium Ca 27.00 mg

2%

Fer Fe 3.21 mg

32%

Magnésium Mg 126.00 mg

31%

Phosphore P 493.00 mg

70%

Potassium K 397.00 mg

8%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 2.63 mg

23%

Cuivre Cu 0.45 mg

50%

Manganèse Mn 4.39 mg

190%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.01 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.39 mg

32%

Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg

7%

Vitamine B3 Niacine 4.80 mg

30%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.27 mg

20%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Thréonine 0.34 g

14%

Isoleucine 0.40 g

19%

Leucine 0.76 g

16%

Lysine 0.32 g

7%

Méthionine 0.17 g

9%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 0.51 g

11%

Tyrosine 0.33 g

7%

Valine 0.50 g

19%

Arginine 0.52 g

8%

Histidine 0.26 g

12%

Alanine 0.41 g

6%

Acide aspartique 0.56 g

4%

Acide glutamique 3.66 g

26%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 1.17 g

25%

Sérine 0.54 g

6%

Acides gras saturés 0.29 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.27 g

Acide stéarique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 0.18 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.17 g

Acides gras polyinsaturés 0.66 g

Acide octadécadiénoïque 0.63 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g