Pszenica biała miękka - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
340 kcal
Kalorie
14%
11 g
Białko
24%
75 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 10.42 g
-
Kalorie 340.00 kcal
14%
Białko 10.69 g
14%
Tłuszcz (lipid) 1.99 g
2%
Popiół 1.54 g
-
Węglowodan 75.36 g
24%
Błonnik 12.70 g
-
Cukry 0.41 g
-
Minerały
Wapń, Ca 34.00 mg
3%
Żelazo, Fe 5.37 mg
53%
Magnez, Mg 90.00 mg
22%
Fosfor, P 402.00 mg
57%
Potas, K 435.00 mg
9%
Sód, Na 2.00 mg
0%
Cynk, Zn 3.46 mg
31%
Miedź, Cu 0.43 mg
47%
Mangan, Mn 3.41 mg
148%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 5.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 220.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 1.01 mg
6%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.41 mg
34%
Ryboflawina 0.11 mg
8%
Niacyna 4.77 mg
29%
Kwas pantotenowy 0.85 mg
17%
Witamina B-6 0.38 mg
29%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 41.00 mcg
10%
Kwas foliowy, DFE 41.00 mcg
10%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.37 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.35 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.23 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.22 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.84 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.80 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.04 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg