Пшеница мягких белых сортов - состав, польза и вред

Вода 10.42 г

-

Калории 340.00 ккал

14%

Белок 10.69 г

14%

Жиры (липиды) 1.99 г

2%

Зола 1.54 г

-

Углеводы 75.36 г

24%

Клетчатка 12.70 г

-

Сахара 0.41 г

-

Кальций, Ca 34.00 мг

3%

Железо, Fe 5.37 мг

53%

Магний, Mg 90.00 мг

22%

Фосфор, Р 402.00 мг

57%

Калий, К 435.00 мг

9%

Натрий, Na 2.00 мг

0%

Цинк, Zn 3.46 мг

31%

Медь, Cu 0.43 мг

47%

Марганец, Mn 3.41 мг

148%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 1.01 мг

6%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.90 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.41 мг

34%

Рибофлавин 0.11 мг

8%

Ниацин 4.77 мг

29%

Пантотеновая кислота 0.85 мг

17%

Витамин В-6 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 41.00 мкг

10%

Фолаты, ПЭФ 41.00 мкг

10%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.37 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.35 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.23 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.22 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.84 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.80 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг