Weißer Weichweizen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 10.42 g

0%

Kalorien 340.00 kcal

14%

Eiweiß 10.69 g

14%

Fette 1.99 g

2%

Asche 1.54 g

-

Kohlenhydrate 75.36 g

24%

Ballaststoffe 12.70 g

-

Zucker 0.41 g

-

Kalzium Ca 34.00 mg

3%

Eisen Fe 5.37 mg

53%

Magnesium Mg 90.00 mg

22%

Phosphor P 402.00 mg

57%

Kalium K 435.00 mg

9%

Natrium Na 2.00 mg

0%

Zink Zn 3.46 mg

31%

Kupfer Cu 0.43 mg

47%

Mangan Mn 3.41 mg

148%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 5.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 220.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.01 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.90 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.41 mg

34%

Vitamin B2 Riboflavin 0.11 mg

8%

Vitamin B3 Niacin 4.77 mg

29%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.85 mg

17%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.38 mg

29%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamin B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.37 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.35 g

Stearinsäure 0.02 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.23 g

Hexadecensäure 0.01 g

Octadecensäure 0.22 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.84 g

Octadecadiensäure 0.80 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg