Trigo branco mole - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
340 kcal
Calorias
14%
11 g
Proteína
24%
75 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 10.42 g
-
Calorias 340.00 kcal
14%
Proteína 10.69 g
14%
Gordura (lipídios) 1.99 g
2%
Cinzas 1.54 g
-
Carboidrato 75.36 g
24%
Fibra 12.70 g
-
Açúcares 0.41 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 34.00 mg
3%
Ferro, Fe 5.37 mg
53%
Magnésio, Mg 90.00 mg
22%
Fósforo, P 402.00 mg
57%
Potássio, K 435.00 mg
9%
Sódio, Na 2.00 mg
0%
Zinco, Zn 3.46 mg
31%
Cobre, Cu 0.43 mg
47%
Manganês, Mn 3.41 mg
148%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg
6%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.41 mg
34%
Riboflavina 0.11 mg
8%
Niacina 4.77 mg
29%
Ácido pantotênico 0.85 mg
17%
Vitamina B-6 0.38 mg
29%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 41.00 mcg
10%
Folato, DFE 41.00 mcg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.37 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.35 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.23 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.22 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.84 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg