Blé tendre blanc - composición, beneficios y daños

Eau 10.42 g

-

Calories 340.00 kcal

14%

Protéine 10.69 g

14%

Gras (lipides) 1.99 g

2%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 75.36 g

24%

Fibres 12.70 g

-

Sucres 0.41 g

-

Calcium, Ca 34.00 mg

3%

Fer, Fe 5.37 mg

53%

Magnésium, Mg 90.00 mg

22%

Phosphore, P 402.00 mg

57%

Potassium, K 435.00 mg

9%

Sodium, Na 2.00 mg

0%

Zinc, Zn 3.46 mg

31%

Cuivre, Cu 0.43 mg

47%

Manganèse, Mn 3.41 mg

148%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.01 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.90 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.41 mg

34%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 4.77 mg

29%

Acide pantothénique 0.85 mg

17%

Vitamine B-6 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 41.00 mcg

10%

Folate, DFE 41.00 mcg

10%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés (AGS) 0.37 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.35 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.23 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.22 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.84 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.80 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg