Blé tendre blanc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 10.42 g

0%

Calories 340.00 kcal

14%

Protéines 10.69 g

14%

Graisses 1.99 g

2%

Cendre 1.54 g

-

Glucides 75.36 g

24%

Fibre 12.70 g

-

Sucres 0.41 g

-

Calcium Ca 34.00 mg

3%

Fer Fe 5.37 mg

53%

Magnésium Mg 90.00 mg

22%

Phosphore P 402.00 mg

57%

Potassium K 435.00 mg

9%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 3.46 mg

31%

Cuivre Cu 0.43 mg

47%

Manganèse Mn 3.41 mg

148%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.01 mg

6%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.41 mg

34%

Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg

8%

Vitamine B3 Niacine 4.77 mg

29%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.38 mg

29%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 41.00 mcg

10%

Vitamine B9 Folate DFE 41.00 mcg

10%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Acides gras saturés 0.37 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.35 g

Acide stéarique 0.02 g

Acides gras monoinsaturés 0.23 g

Acide hexadécénoïque 0.01 g

Acide octadécénoïque 0.22 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.84 g

Acide octadécadiénoïque 0.80 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg