Pszenica biała twarda - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
342 kcal
Kalorie
15%
11 g
Białka
24%
76 g
Węglowodany
2%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 9.57 g
0%
Kalorie 342.00 kcal
14%
Białka 11.31 g
15%
Tłuszcze 1.71 g
2%
Popiół 1.52 g
-
Węglowodany 75.90 g
24%
Błonnik 12.20 g
-
Cukry 0.41 g
-
Minerały
Wapń Ca 32.00 mg
3%
Żelazo Fe 4.56 mg
45%
Magnez Mg 93.00 mg
23%
Fosfor P 355.00 mg
50%
Potas K 432.00 mg
9%
Sód Na 2.00 mg
0%
Cynk Zn 3.33 mg
30%
Miedź Cu 0.36 mg
40%
Mangan Mn 3.82 mg
166%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 5.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 220.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.01 mg
6%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.39 mg
32%
Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg
8%
Witamina B3 Niacyna 4.38 mg
27%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.95 mg
19%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.37 mg
28%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 38.00 mcg
9%
Witamina B9 Foliany DFE 38.00 mcg
9%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.28 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.26 g
Kwas stearynowy 0.02 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g
Kwas heksadecenowy 0.00 g
Kwas oktadecenowy 0.20 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.75 g
Kwas oktadekadienowy 0.72 g
Kwas oktadekatrienowy 0.04 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg