Trigo blanco duro - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
14%
342 kcal
Calorías
15%
11 g
Proteína
24%
76 g
Carbohidratos
2%
2 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 9.57 g
0%
Calorías 342.00 kcal
14%
Proteína 11.31 g
15%
Grasa 1.71 g
2%
Ceniza 1.52 g
-
Carbohidratos 75.90 g
24%
Fibra 12.20 g
-
Azúcares 0.41 g
-
Minerales
Calcio Ca 32.00 mg
3%
Hierro Fe 4.56 mg
45%
Magnesio Mg 93.00 mg
23%
Fósforo P 355.00 mg
50%
Potasio K 432.00 mg
9%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 3.33 mg
30%
Cobre Cu 0.36 mg
40%
Manganeso Mn 3.82 mg
166%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 5.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.01 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.39 mg
32%
Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacina 4.38 mg
27%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg
19%
Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg
28%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 38.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folato DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.28 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.26 g
Ácido esteárico 0.02 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.20 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.20 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.75 g
Ácido octadecadienoico 0.72 g
Ácido octadecatrienoico 0.04 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg