Grâu alb tare - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
342 kcal
Calorii
15%
11 g
Proteine
24%
76 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 9.57 g
0%
Calorii 342.00 kcal
14%
Proteine 11.31 g
15%
Grăsime 1.71 g
2%
Cenușă 1.52 g
-
Carbohidrați 75.90 g
24%
Fibre 12.20 g
-
Zaharuri 0.41 g
-
Minerale
Calciu Ca 32.00 mg
3%
Fier Fe 4.56 mg
45%
Magneziu Mg 93.00 mg
23%
Fosfor P 355.00 mg
50%
Potasiu K 432.00 mg
9%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 3.33 mg
30%
Cupru Cu 0.36 mg
40%
Mangan Mn 3.82 mg
166%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 5.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 220.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.01 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.39 mg
32%
Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 4.38 mg
27%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.95 mg
19%
Vitamina B6 piridoxină 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 38.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folat DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.28 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.26 g
Acid stearic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.20 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.20 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.75 g
Acid octadecadienoic 0.72 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg