Trigo branco duro - composição, benefícios e malefícios

Água 9.57 g

-

Calorias 342.00 kcal

14%

Proteína 11.31 g

15%

Gordura (lipídios) 1.71 g

2%

Cinzas 1.52 g

-

Carboidrato 75.90 g

24%

Fibra 12.20 g

-

Açúcares 0.41 g

-

Cálcio, Ca 32.00 mg

3%

Ferro, Fe 4.56 mg

45%

Magnésio, Mg 93.00 mg

23%

Fósforo, P 355.00 mg

50%

Potássio, K 432.00 mg

9%

Sódio, Na 2.00 mg

0%

Zinco, Zn 3.33 mg

30%

Cobre, Cu 0.36 mg

40%

Manganês, Mn 3.82 mg

166%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.39 mg

32%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 4.38 mg

27%

Ácido pantotênico 0.95 mg

19%

Vitamina B-6 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 38.00 mcg

9%

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.28 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.26 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.20 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.75 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.72 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg