Pszenica ozima twarda czerwona - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
14%
327 kcal
Kalorie
16%
13 g
Białka
22%
71 g
Węglowodany
1%
2 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 13.10 g
0%
Kalorie 327.00 kcal
14%
Białka 12.61 g
16%
Tłuszcze 1.54 g
1%
Popiół 1.57 g
-
Węglowodany 71.18 g
22%
Błonnik 12.20 g
-
Cukry 0.41 g
-
Minerały
Wapń Ca 29.00 mg
2%
Żelazo Fe 3.19 mg
31%
Magnez Mg 126.00 mg
31%
Fosfor P 288.00 mg
41%
Potas K 363.00 mg
7%
Sód Na 2.00 mg
0%
Cynk Zn 2.65 mg
24%
Miedź Cu 0.43 mg
48%
Mangan Mn 3.99 mg
173%
Selen Se 70.70 mcg
128%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-karoten 5.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 220.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 1.01 mg
6%
Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg
0%
Witamina K1 filochinon 1.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.38 mg
31%
Witamina B2 Ryboflawina 0.12 mg
8%
Witamina B3 Niacyna 5.46 mg
34%
Witamina B4 Cholina 31.20 mg
6%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.95 mg
19%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.30 mg
23%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany 38.00 mcg
9%
Witamina B9 Foliany DFE 38.00 mcg
9%
Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.16 g
20%
Treonina 0.37 g
15%
Izoleucyna 0.46 g
22%
Leucyna 0.85 g
18%
Lizyna 0.34 g
8%
Metionina 0.20 g
11%
Cystyna 0.32 g
17%
Fenyloalanina 0.59 g
13%
Tyrozyna 0.39 g
8%
Walina 0.56 g
22%
Arginina 0.60 g
9%
Histydyna 0.29 g
13%
Alanina 0.45 g
6%
Kwas asparaginowy 0.64 g
5%
Kwas glutaminowy 4.00 g
29%
Glicyna 0.53 g
15%
Prolina 1.29 g
28%
Seryna 0.59 g
7%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.27 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.02 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.00 g
Kwas mirystynowy 0.00 g
Kwas palmitynowy 0.23 g
Kwas stearynowy 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g
Kwas heksadecenowy 0.01 g
Kwas oktadecenowy 0.19 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.63 g
Kwas oktadekadienowy 0.60 g
Kwas oktadekatrienowy 0.03 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.00 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg