Grâu grâu roșu tare de iarnă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
327 kcal
Calorii
16%
13 g
Proteine
22%
71 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 13.10 g
0%
Calorii 327.00 kcal
14%
Proteine 12.61 g
16%
Grăsime 1.54 g
1%
Cenușă 1.57 g
-
Carbohidrați 71.18 g
22%
Fibre 12.20 g
-
Zaharuri 0.41 g
-
Minerale
Calciu Ca 29.00 mg
2%
Fier Fe 3.19 mg
31%
Magneziu Mg 126.00 mg
31%
Fosfor P 288.00 mg
41%
Potasiu K 363.00 mg
7%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 2.65 mg
24%
Cupru Cu 0.43 mg
48%
Mangan Mn 3.99 mg
173%
Seleniu Se 70.70 mcg
128%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 5.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 220.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 1.01 mg
6%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.38 mg
31%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
8%
Vitamina B3 Niacină 5.46 mg
34%
Vitamina B4 Colină 31.20 mg
6%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.95 mg
19%
Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 38.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folat DFE 38.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.16 g
20%
Treonină 0.37 g
15%
Izoleucină 0.46 g
22%
Leucina 0.85 g
18%
Lizina 0.34 g
8%
Metionina 0.20 g
11%
Cistina 0.32 g
17%
Fenilalanina 0.59 g
13%
Tirozină 0.39 g
8%
Valină 0.56 g
22%
Arginina 0.60 g
9%
Histidina 0.29 g
13%
Alanina 0.45 g
6%
Acid aspartic 0.64 g
5%
Acid glutamic 4.00 g
29%
Glicina 0.53 g
15%
Prolina 1.29 g
28%
Serina 0.59 g
7%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.27 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.02 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.23 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.20 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 0.19 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.63 g
Acid octadecadienoic 0.60 g
Acid octadecatrienoic 0.03 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg