Trigo duro vermelho de inverno - composição, benefícios e malefícios

Água 13.10 g

0%

Calorias 327.00 kcal

14%

Proteína 12.61 g

16%

Gordura 1.54 g

1%

Cinzas 1.57 g

-

Carboidrato 71.18 g

22%

Fibra 12.20 g

-

Açúcares 0.41 g

-

Cálcio Ca 29.00 mg

2%

Ferro Fe 3.19 mg

31%

Magnésio Mg 126.00 mg

31%

Fósforo P 288.00 mg

41%

Potássio K 363.00 mg

7%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 2.65 mg

24%

Cobre Cu 0.43 mg

48%

Manganês Mn 3.99 mg

173%

Selénio Se 70.70 mcg

128%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.01 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

Vitamina B2 Riboflavina 0.12 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 5.46 mg

34%

Vitamina B4 Colina 31.20 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.95 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 38.00 mcg

9%

Vitamina B9 Folatos DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.46 g

22%

Leucina 0.85 g

18%

Lisina 0.34 g

8%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.39 g

8%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.45 g

6%

Ácido aspártico 0.64 g

5%

Ácido glutâmico 4.00 g

29%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 0.59 g

7%

Gordura saturada 0.27 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.02 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.23 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.20 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.19 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.63 g

Ácido octadecadienóico 0.60 g

Ácido octadecatrienóico 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg