Nutrionio
Harter roter Winterweizen

Harter roter Winterweizen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

harter roter winter

pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme

14%

327 kcal

Kalorien

16%

13 g

Eiweiß

22%

71 g

Kohlenhydrat

1%

2 g

Fett (Gesamtlipid)

Allgemeine Nährstoffe

Wasser 13.10 g

-

-

Kalorien 327.00 kcal

14%

327.00

Eiweiß 12.61 g

16%

12.61

Fett (Gesamtlipid) 1.54 g

1%

1.54

Asche 1.57 g

-

-

Kohlenhydrat 71.18 g

22%

71.18

Ballaststoffe 12.20 g

-

-

Zucker 0.41 g

-

-

Mineralien

Kalzium, Ca 29.00 mg

2%

29.00

Eisen, Fe 3.19 mg

31%

3.19

Magnesium, Mg 126.00 mg

31%

126.00

Phosphor, P 288.00 mg

41%

288.00

Kalium, K 363.00 mg

7%

363.00

Natrium, Na 2.00 mg

0%

2.00

Zink, Zn 2.65 mg

24%

2.65

Kupfer, Cu 0.43 mg

48%

0.43

Mangan, Mn 3.99 mg

173%

3.99

Selen, Se 70.70 mcg

128%

70.70

Vitamine (fettlöslich)

Vitamin A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotin, beta 5.00 mcg

0%

5.00

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

-

Lycopin 0.00 mcg

-

-

Lutein + zeaxanthin 220.00 mcg

-

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 1.01 mg

6%

1.01

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamin K (Phyllochinon) 1.90 mcg

1%

1.90

Vitamine (wasserlöslich)

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

0.00

Thiamin 0.38 mg

31%

0.38

Riboflavin 0.12 mg

8%

0.12

Niacin 5.46 mg

34%

5.46

Pantothensäure 0.95 mg

19%

0.95

Vitamin B-6 0.30 mg

23%

0.30

Folsäure 0.00 mcg

-

-

Folsäure, Lebensmittel 38.00 mcg

9%

38.00

Folat, DFE 38.00 mcg

9%

38.00

Cholin, total 31.20 mg

6%

31.20

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminosäuren

Tryptophan 0.16 g

20%

0.16

Threonin 0.37 g

15%

0.37

Isoleucin 0.46 g

22%

0.46

Leucin 0.85 g

18%

0.85

Lysin 0.34 g

8%

0.34

Methionin 0.20 g

11%

0.20

Cystin 0.32 g

17%

0.32

Phenylalanin 0.59 g

13%

0.59

Tyrosin 0.39 g

8%

0.39

Valin 0.56 g

22%

0.56

Arginin 0.60 g

9%

0.60

Histidin 0.29 g

13%

0.29

Alanin 0.45 g

6%

0.45

Asparaginsäure 0.64 g

5%

0.64

Glutaminsäure 4.00 g

29%

4.00

Glycin 0.53 g

15%

0.53

Prolin 1.29 g

28%

1.29

Serin 0.59 g

7%

0.59

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.27 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.02 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.23 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.20 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.01 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.19 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Polyungesättigten Fettsäuren

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.63 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.60 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Sterole

Cholesterin 0.00 mg

Andere

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg