Пшеница твердая красная озимая - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
327 ккал
Калории
16%
13 г
Белки
22%
71 г
Углеводы
1%
2 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 13.10 г
0%
Калории 327.00 ккал
14%
Белки 12.61 г
16%
Жиры 1.54 г
1%
Зола 1.57 г
-
Углеводы 71.18 г
22%
Клетчатка 12.20 г
-
Сахара 0.41 г
-
Минералы
Кальций Ca 29.00 мг
2%
Железо Fe 3.19 мг
31%
Магний Mg 126.00 мг
31%
Фосфор P 288.00 мг
41%
Калий K 363.00 мг
7%
Натрий Na 2.00 мг
0%
Цинк Zn 2.65 мг
24%
Медь Cu 0.43 мг
48%
Марганец Mn 3.99 мг
173%
Селен Se 70.70 мкг
128%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 5.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.01 мг
6%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.38 мг
31%
Витамин B2 Рибофлавин 0.12 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 5.46 мг
34%
Витамин B4 Холин 31.20 мг
6%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.95 мг
19%
Витамин B6 Пиридоксин 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 38.00 мкг
9%
Витамин B9 Фолаты DFE 38.00 мкг
9%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.16 г
20%
Треонин 0.37 г
15%
Изолейцин 0.46 г
22%
Лейцин 0.85 г
18%
Лизин 0.34 г
8%
Метионин 0.20 г
11%
Цистин 0.32 г
17%
Фенилаланин 0.59 г
13%
Тирозин 0.39 г
8%
Валин 0.56 г
22%
Аргинин 0.60 г
9%
Гистидин 0.29 г
13%
Аланин 0.45 г
6%
Аспарагиновая кислота 0.64 г
5%
Глютаминовая кислота 4.00 г
29%
Глицин 0.53 г
15%
Пролин 1.29 г
28%
Серин 0.59 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.02 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.23 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.20 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 0.19 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г
Октадекадиеновая кислота 0.60 г
Октадекатриеновая кислота 0.03 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг