Trigo duro rojo de invierno - composición, beneficios y daños

Agua 13.10 g

-

Calorías 327.00 kcal

14%

Proteína 12.61 g

16%

Grasas (lípidos) 1.54 g

1%

Ceniza 1.57 g

-

Carbohidrato 71.18 g

22%

Fibra 12.20 g

-

Azúcares 0.41 g

-

Calcio, Ca 29.00 mg

2%

Hierro, Fe 3.19 mg

31%

Magnesio, Mg 126.00 mg

31%

Fósforo, P 288.00 mg

41%

Potasio, K 363.00 mg

7%

Sodio, Na 2.00 mg

0%

cinc, Zn 2.65 mg

24%

Cobre, Cu 0.43 mg

48%

Manganeso, Mn 3.99 mg

173%

Selenio, Se 70.70 mcg

128%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.01 mg

6%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavina 0.12 mg

8%

Niacina 5.46 mg

34%

Ácido pantoténico 0.95 mg

19%

vitamina B-6 0.30 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 38.00 mcg

9%

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

Colina total 31.20 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.16 g

20%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.46 g

22%

Leucina 0.85 g

18%

Lisina 0.34 g

8%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.39 g

8%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 0.60 g

9%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.45 g

6%

Ácido aspártico 0.64 g

5%

Ácido glutamico 4.00 g

29%

Glicina 0.53 g

15%

Prolina 1.29 g

28%

Serina 0.59 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.27 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.02 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.23 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.20 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.19 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.63 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.60 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg