🍏 Nutrionio
Grano

Grano - composizione, benefici e danni

duro rosso primaverile duro rosso invernale tenero rosso invernale duro bianco tenero bianco duro germogliato khorasan cotto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

12%

297 kcal

Calorie

15%

11 g

Proteine

20%

64 g

Carboidrati

2%

2 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 21.44 g

1%

21.44

Calorie 297.22 kcal

12%

297.22

Proteine 11.31 g

15%

11.31

Grassi 1.71 g

2%

1.71

Cenere 1.48 g

-

-

Carboidrati 64.06 g

20%

64.06

Fibra alimentare 9.79 g

-

-

Zuccheri 1.85 g

-

-

Saccarosio 0.55 g

-

-

Glucosio 0.62 g

-

-

Fruttosio 0.11 g

-

-

Lattosio 0.00 g

-

-

Maltosio 6.56 g

-

-

Galattosio 0.00 g

-

-

Amido 52.41 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 26.67 mg

2%

26.67

Ferro Fe 3.46 mg

34%

3.46

Magnesio Mg 107.00 mg

26%

107.00

Fosforo P 343.22 mg

49%

343.22

Potassio K 348.22 mg

7%

348.22

Sodio Na 4.56 mg

0%

4.56

Zinco Zn 2.91 mg

26%

2.91

Rame Cu 0.40 mg

44%

0.40

Manganese Mn 3.14 mg

136%

3.14

Selenio Se 64.45 mcg

117%

64.45

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.13 mcg

0%

0.13

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 5.00 mcg

0%

5.00

Alfa-carotene 0.40 mcg

0%

0.40

Beta-criptoxantina 0.20 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 236.20 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.84 mg

5%

0.84

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 1.88 mcg

1%

1.88

Vitamina K2 Menachinone-4 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.33 mg

0%

0.33

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

0.38

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B3 Niacina 4.85 mg

30%

4.85

Vitamina B4 Colina 29.40 mg

5%

29.40

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.92 mg

18%

0.92

Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg

22%

0.30

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 36.63 mcg

9%

36.63

Vitamina B9 Folato DFE 36.63 mcg

9%

36.63

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Betaina 113.00 mg

-

-

Triptofano 0.14 g

17%

0.14

Treonina 0.34 g

14%

0.34

Isoleucina 0.43 g

21%

0.43

Leucina 0.81 g

17%

0.81

Lisina 0.31 g

7%

0.31

Metionina 0.18 g

10%

0.18

Cistina 0.27 g

14%

0.27

Fenilalanina 0.56 g

12%

0.56

Tirosina 0.33 g

7%

0.33

Valina 0.52 g

20%

0.52

Arginina 0.53 g

8%

0.53

Istidina 0.27 g

13%

0.27

Alanina 0.41 g

6%

0.41

Acido aspartico 0.60 g

4%

0.60

Acido glutammico 3.71 g

27%

3.71

Glicina 0.46 g

13%

0.46

Prolina 1.21 g

26%

1.21

Serina 0.55 g

6%

0.55

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.27 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.27 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.02 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.21 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.21 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.67 g

Acido ottadecadienoico 0.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.05 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans

Acidi grassi trans 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg