Nutrionio
Grano germogliato

Grano germogliato - composizione, benefici e danni

germogliato

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

8%

198 kcal

Calorie

9%

7 g

Proteina

13%

43 g

Carboidrato

1%

1 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 47.75 g

-

-

Calorie 198.00 kcal

8%

198.00

Proteina 7.49 g

9%

7.49

Grassi (lipidi) 1.27 g

1%

1.27

Cenere 0.96 g

-

-

Carboidrato 42.53 g

13%

42.53

Fibra 1.10 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 28.00 mg

2%

28.00

Ferro, Fe 2.14 mg

21%

2.14

Magnesio, Mg 82.00 mg

20%

82.00

Fosforo, P 200.00 mg

28%

200.00

Potassio, K 169.00 mg

3%

169.00

Sodio, Na 16.00 mg

1%

16.00

Zinco, Zn 1.65 mg

15%

1.65

Rame, Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganese, Mn 1.86 mg

80%

1.86

Selenio, Se 42.50 mcg

77%

42.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 2.60 mg

2%

2.60

Tiamina 0.23 mg

18%

0.23

Riboflavina 0.16 mg

11%

0.16

Niacina 3.09 mg

19%

3.09

Acido pantotenico 0.95 mg

18%

0.95

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

0.27

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 38.00 mcg

9%

38.00

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

38.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.12 g

14%

0.12

Treonina 0.25 g

10%

0.25

Isoleucina 0.29 g

14%

0.29

Leucina 0.51 g

11%

0.51

Lisina 0.25 g

5%

0.25

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 0.35 g

7%

0.35

Tirosina 0.28 g

6%

0.28

Valina 0.36 g

14%

0.36

Arginina 0.43 g

6%

0.43

Istidina 0.20 g

9%

0.20

Alanina 0.30 g

4%

0.30

Acido aspartico 0.45 g

3%

0.45

Acido glutammico 1.87 g

13%

1.87

Glicina 0.31 g

8%

0.31

Prolina 0.67 g

14%

0.67

Serina 0.34 g

4%

0.34

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.21 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.19 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.15 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.56 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g