Trigo germinado - composição, benefícios e malefícios

Água 47.75 g

-

Calorias 198.00 kcal

8%

Proteína 7.49 g

9%

Gordura (lipídios) 1.27 g

1%

Cinzas 0.96 g

-

Carboidrato 42.53 g

13%

Fibra 1.10 g

-

Cálcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 2.14 mg

21%

Magnésio, Mg 82.00 mg

20%

Fósforo, P 200.00 mg

28%

Potássio, K 169.00 mg

3%

Sódio, Na 16.00 mg

1%

Zinco, Zn 1.65 mg

15%

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

Manganês, Mn 1.86 mg

80%

Selênio, Se 42.50 mcg

77%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.60 mg

2%

Tiamina 0.23 mg

18%

Riboflavina 0.16 mg

11%

Niacina 3.09 mg

19%

Ácido pantotênico 0.95 mg

18%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 38.00 mcg

9%

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.12 g

14%

Treonina 0.25 g

10%

Isoleucina 0.29 g

14%

Leucina 0.51 g

11%

Lisina 0.25 g

5%

Metionina 0.12 g

6%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.35 g

7%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.36 g

14%

arginina 0.43 g

6%

Histidina 0.20 g

9%

Alanina 0.30 g

4%

Ácido aspártico 0.45 g

3%

Ácido glutâmico 1.87 g

13%

Glicina 0.31 g

8%

Prolina 0.67 g

14%

Serina 0.34 g

4%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.15 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.15 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g