Пшеница пророщенная - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
8%
198 ккал
Калории
9%
7 г
Белок
13%
43 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 47.75 г
-
Калории 198.00 ккал
8%
Белок 7.49 г
9%
Жиры (липиды) 1.27 г
1%
Зола 0.96 г
-
Углеводы 42.53 г
13%
Клетчатка 1.10 г
-
Минералы
Кальций, Ca 28.00 мг
2%
Железо, Fe 2.14 мг
21%
Магний, Mg 82.00 мг
20%
Фосфор, Р 200.00 мг
28%
Калий, К 169.00 мг
3%
Натрий, Na 16.00 мг
1%
Цинк, Zn 1.65 мг
15%
Медь, Cu 0.26 мг
28%
Марганец, Mn 1.86 мг
80%
Селен, Se 42.50 мкг
77%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.60 мг
2%
Тиамин 0.23 мг
18%
Рибофлавин 0.16 мг
11%
Ниацин 3.09 мг
19%
Пантотеновая кислота 0.95 мг
18%
Витамин В-6 0.27 мг
20%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 38.00 мкг
9%
Фолаты, ПЭФ 38.00 мкг
9%
Витамин B-12 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.12 г
14%
Треонин 0.25 г
10%
Изолейцин 0.29 г
14%
Лейцин 0.51 г
11%
Лизин 0.25 г
5%
Метионин 0.12 г
6%
Цистин 0.13 г
7%
Фенилаланин 0.35 г
7%
Тирозин 0.28 г
6%
Валин 0.36 г
14%
Аргинин 0.43 г
6%
Гистидин 0.20 г
9%
Аланин 0.30 г
4%
Аспарагиновая кислота 0.45 г
3%
Глютаминовая кислота 1.87 г
13%
Глицин 0.31 г
8%
Пролин 0.67 г
14%
Серин 0.34 г
4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.21 г
Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.19 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.15 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.15 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.56 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.53 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.03 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Спирт, этил 0.00 г