Nutrionio
Trigo germinado

Trigo germinado - composición, beneficios y daños

germinado

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

198 kcal

Calorías

9%

7 g

Proteína

13%

43 g

Carbohidrato

1%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 47.75 g

-

-

Calorías 198.00 kcal

8%

198.00

Proteína 7.49 g

9%

7.49

Grasas (lípidos) 1.27 g

1%

1.27

Ceniza 0.96 g

-

-

Carbohidrato 42.53 g

13%

42.53

Fibra 1.10 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 28.00 mg

2%

28.00

Hierro, Fe 2.14 mg

21%

2.14

Magnesio, Mg 82.00 mg

20%

82.00

Fósforo, P 200.00 mg

28%

200.00

Potasio, K 169.00 mg

3%

169.00

Sodio, Na 16.00 mg

1%

16.00

cinc, Zn 1.65 mg

15%

1.65

Cobre, Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganeso, Mn 1.86 mg

80%

1.86

Selenio, Se 42.50 mcg

77%

42.50

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 2.60 mg

2%

2.60

Tiamina 0.23 mg

18%

0.23

Riboflavina 0.16 mg

11%

0.16

Niacina 3.09 mg

19%

3.09

Ácido pantoténico 0.95 mg

18%

0.95

vitamina B-6 0.27 mg

20%

0.27

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 38.00 mcg

9%

38.00

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

38.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.12 g

14%

0.12

Treonina 0.25 g

10%

0.25

Isoleucina 0.29 g

14%

0.29

Leucina 0.51 g

11%

0.51

Lisina 0.25 g

5%

0.25

Metionina 0.12 g

6%

0.12

Cistina 0.13 g

7%

0.13

Fenilalanina 0.35 g

7%

0.35

Tirosina 0.28 g

6%

0.28

Valina 0.36 g

14%

0.36

Arginina 0.43 g

6%

0.43

Histidina 0.20 g

9%

0.20

Alanina 0.30 g

4%

0.30

Ácido aspártico 0.45 g

3%

0.45

Ácido glutamico 1.87 g

13%

1.87

Glicina 0.31 g

8%

0.31

Prolina 0.67 g

14%

0.67

Serina 0.34 g

4%

0.34

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.21 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.19 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.15 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.56 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g