Nutrionio
Blé germé

Blé germé - composición, beneficios y daños

germé

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

8%

198 kcal

Calories

9%

7 g

Protéine

13%

43 g

Glucides

1%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 47.75 g

-

-

Calories 198.00 kcal

8%

198.00

Protéine 7.49 g

9%

7.49

Gras (lipides) 1.27 g

1%

1.27

Cendre 0.96 g

-

-

Glucides 42.53 g

13%

42.53

Fibres 1.10 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 28.00 mg

2%

28.00

Fer, Fe 2.14 mg

21%

2.14

Magnésium, Mg 82.00 mg

20%

82.00

Phosphore, P 200.00 mg

28%

200.00

Potassium, K 169.00 mg

3%

169.00

Sodium, Na 16.00 mg

1%

16.00

Zinc, Zn 1.65 mg

15%

1.65

Cuivre, Cu 0.26 mg

28%

0.26

Manganèse, Mn 1.86 mg

80%

1.86

Sélénium, Se 42.50 mcg

77%

42.50

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 2.60 mg

2%

2.60

Thiamine 0.23 mg

18%

0.23

Riboflavine 0.16 mg

11%

0.16

Niacine 3.09 mg

19%

3.09

Acide pantothénique 0.95 mg

18%

0.95

Vitamine B-6 0.27 mg

20%

0.27

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 38.00 mcg

9%

38.00

Folate, DFE 38.00 mcg

9%

38.00

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.12 g

14%

0.12

Thréonine 0.25 g

10%

0.25

Isoleucine 0.29 g

14%

0.29

Leucine 0.51 g

11%

0.51

Lysine 0.25 g

5%

0.25

Méthionine 0.12 g

6%

0.12

Cystine 0.13 g

7%

0.13

Phénylalanine 0.35 g

7%

0.35

Tyrosine 0.28 g

6%

0.28

Valine 0.36 g

14%

0.36

Arginine 0.43 g

6%

0.43

Histidine 0.20 g

9%

0.20

Alanine 0.30 g

4%

0.30

L'acide aspartique 0.45 g

3%

0.45

Acide glutamique 1.87 g

13%

1.87

Glycine 0.31 g

8%

0.31

Proline 0.67 g

14%

0.67

Sérine 0.34 g

4%

0.34

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.21 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.19 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.15 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.15 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.53 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g