Grâu dur - compoziție, beneficii și rău

apa 10.94 g

0%

Calorii 339.00 kcal

14%

Proteine 13.68 g

18%

Grăsime 2.47 g

2%

Cenușă 1.78 g

-

Carbohidrați 71.13 g

22%

Calciu Ca 34.00 mg

3%

Fier Fe 3.52 mg

35%

Magneziu Mg 144.00 mg

36%

Fosfor P 508.00 mg

72%

Potasiu K 431.00 mg

9%

Sodiu Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 4.16 mg

37%

Cupru Cu 0.55 mg

61%

Mangan Mn 3.01 mg

130%

Seleniu Se 89.40 mcg

162%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.42 mg

34%

Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg

9%

Vitamina B3 Niacină 6.74 mg

42%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.94 mg

18%

Vitamina B6 piridoxină 0.42 mg

32%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 43.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folat DFE 43.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.18 g

21%

Treonină 0.37 g

15%

Izoleucină 0.53 g

26%

Leucina 0.93 g

20%

Lizina 0.30 g

7%

Metionina 0.22 g

12%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirozină 0.36 g

8%

Valină 0.59 g

23%

Arginina 0.48 g

7%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.43 g

6%

Acid aspartic 0.62 g

5%

Acid glutamic 4.74 g

34%

Glicina 0.50 g

14%

Prolina 1.46 g

32%

Serina 0.67 g

8%

Acizi grași saturați 0.45 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.42 g

Acid stearic 0.02 g

Acizi grași mononesaturați 0.34 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 0.34 g

Acizi grași polinesaturați 0.98 g

Acid octadecadienoic 0.93 g

Acid octadecatrienoic 0.05 g

Colesterol 0.00 mg