Trigo khorasan - composición, beneficios y daños

Agua 11.07 g

-

Calorías 337.00 kcal

14%

Proteína 14.54 g

19%

Grasas (lípidos) 2.13 g

2%

Ceniza 1.67 g

-

Carbohidrato 70.58 g

22%

Fibra 11.10 g

-

Azúcares 7.84 g

-

Sacarosa 0.55 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.62 g

-

Fructosa 0.11 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 6.56 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 52.41 g

-

Calcio, Ca 22.00 mg

2%

Hierro, Fe 3.77 mg

37%

Magnesio, Mg 130.00 mg

32%

Fósforo, P 364.00 mg

52%

Potasio, K 403.00 mg

8%

Sodio, Na 5.00 mg

0%

cinc, Zn 3.68 mg

33%

Cobre, Cu 0.51 mg

56%

Manganeso, Mn 2.74 mg

118%

Selenio, Se 81.50 mcg

148%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 2.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 301.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.61 mg

4%

Vitamina K (filoquinona) 1.80 mcg

1%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.57 mg

47%

Riboflavina 0.18 mg

14%

Niacina 6.38 mg

39%

Ácido pantoténico 0.95 mg

18%

vitamina B-6 0.26 mg

19%

Colina total 25.80 mg

5%

Betaína 113.00 mg

-

Triptófano 0.13 g

16%

Treonina 0.44 g

18%

Isoleucina 0.57 g

28%

Leucina 1.11 g

24%

Lisina 0.42 g

10%

Metionina 0.25 g

13%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.35 g

7%

Valina 0.69 g

27%

Arginina 0.70 g

11%

Histidina 0.38 g

18%

Alanina 0.54 g

8%

Ácido aspártico 0.80 g

6%

Ácido glutamico 4.84 g

35%

Glicina 0.58 g

16%

Prolina 1.59 g

35%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.20 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.18 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.21 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.20 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.62 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.57 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.01 g

Colesterol 0.00 mg