Corégone cuit - composición, beneficios y daños

Eau 65.09 g

-

Calories 172.00 kcal

7%

Protéine 24.47 g

32%

Gras (lipides) 7.51 g

8%

Cendre 1.44 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Calcium, Ca 33.00 mg

3%

Fer, Fe 0.47 mg

4%

Magnésium, Mg 42.00 mg

10%

Phosphore, P 346.00 mg

49%

Potassium, K 406.00 mg

8%

Sodium, Na 65.00 mg

5%

Zinc, Zn 1.27 mg

11%

Cuivre, Cu 0.09 mg

10%

Manganèse, Mn 0.09 mg

3%

Sélénium, Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 39.00 mcg

4%

Rétinol 39.00 mcg

4%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.17 mg

14%

Riboflavine 0.15 mg

11%

Niacine 3.85 mg

24%

Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B-6 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 17.00 mcg

4%

Folate, DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B-12 0.96 mcg

40%

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.25 g

54%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.48 g

22%

L'acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 3.65 g

26%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés (AGS) 1.16 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.14 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.77 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.25 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.56 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.67 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.73 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.13 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.76 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.35 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.24 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.06 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.29 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.21 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.21 g

Cholestérol 77.00 mg