Corégone cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.09 g

3%

Calories 172.00 kcal

7%

Protéines 24.47 g

32%

Graisses 7.51 g

8%

Cendre 1.44 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 0.47 mg

4%

Magnésium Mg 42.00 mg

10%

Phosphore P 346.00 mg

49%

Potassium K 406.00 mg

8%

Sodium Na 65.00 mg

5%

Zinc Zn 1.27 mg

11%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.09 mg

3%

Sélénium Se 16.20 mcg

29%

Vitamine A 39.00 mcg

4%

Rétinol 39.00 mcg

4%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.17 mg

14%

Vitamine B2 Riboflavine 0.15 mg

11%

Vitamine B3 Niacine 3.85 mg

24%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.35 mg

26%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 17.00 mcg

4%

Vitamine B9 Folate DFE 17.00 mcg

4%

Vitamine B12 Cobalamine 0.96 mcg

40%

Tryptophane 0.27 g

34%

Thréonine 1.07 g

44%

Isoleucine 1.13 g

56%

Leucine 1.99 g

43%

Lysine 2.25 g

54%

Méthionine 0.72 g

40%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.96 g

21%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.26 g

50%

Arginine 1.47 g

24%

Histidine 0.72 g

34%

Alanine 1.48 g

22%

Acide aspartique 2.51 g

20%

Acide glutamique 3.65 g

26%

Glycine 1.18 g

33%

Proline 0.87 g

19%

Sérine 1.00 g

12%

Acides gras saturés 1.16 g

Acide myristique 0.14 g

Acide palmitique 0.77 g

Acide stéarique 0.25 g

Acides gras monoinsaturés 2.56 g

Acide hexadécénoïque 0.67 g

Acide octadécénoïque 1.73 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acide érucique oméga-9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés 2.76 g

Acide octadécadiénoïque 0.35 g

Acide octadécatriénoïque 0.24 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.06 g

Acide eicosatétraénoïque 0.29 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.41 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.21 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 1.21 g

Cholestérol 77.00 mg