Pește alb fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
7%
172 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
8%
8 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 65.09 g
-
Calorii 172.00 kcal
7%
Proteină 24.47 g
32%
Grăsimi (lipide) 7.51 g
8%
Frasin 1.44 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 33.00 mg
3%
Fier, Fe 0.47 mg
4%
Magneziu, Mg 42.00 mg
10%
Fosfor, P 346.00 mg
49%
Potasiu, K 406.00 mg
8%
Sodiu, Na 65.00 mg
5%
Zinc, Zn 1.27 mg
11%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.09 mg
3%
Seleniu, Se 16.20 mcg
29%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 39.00 mcg
4%
Retinol 39.00 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.17 mg
14%
Riboflavină 0.15 mg
11%
Niacina 3.85 mg
24%
Acid pantotenic 0.87 mg
17%
Vitamina B-6 0.35 mg
26%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 17.00 mcg
4%
Folat, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamina B-12 0.96 mcg
40%
Aminoacizi
Triptofan 0.27 g
34%
Treonina 1.07 g
44%
Isoleucina 1.13 g
56%
Leucina 1.99 g
43%
Lizina 2.25 g
54%
Metionină 0.72 g
40%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanină 0.96 g
21%
Tirozină 0.83 g
18%
Valină 1.26 g
50%
Arginina 1.47 g
24%
Histidină 0.72 g
34%
Alanina 1.48 g
22%
Acid aspartic 2.51 g
20%
Acid glutamic 3.65 g
26%
Glicina 1.18 g
33%
Proline 0.87 g
19%
Serina 1.00 g
12%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 1.16 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.14 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.77 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.25 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.56 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.67 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.73 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.13 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.76 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.35 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.24 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.06 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.29 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.41 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.21 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 1.21 g
Steroli
Colesterolul 77.00 mg