Cavolfiore verde cotto (senza sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 89.47 g

4%

Calorie 32.00 kcal

1%

Proteine 3.04 g

4%

Grassi 0.31 g

0%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 6.28 g

2%

Fibra alimentare 3.30 g

-

Zuccheri 3.12 g

-

Calcio Ca 32.00 mg

3%

Ferro Fe 0.72 mg

7%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 57.00 mg

8%

Potassio K 278.00 mg

5%

Sodio Na 23.00 mg

1%

Zinco Zn 0.63 mg

5%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 86.00 mcg

1%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 39.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 20.80 mcg

17%

Vitamina C Acido ascorbico 72.60 mg

80%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.68 mg

4%

Vitamina B4 Colina 58.80 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

15%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 41.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 41.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.15 g

2%

Istidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Acido aspartico 0.36 g

2%

Acido glutammico 0.41 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Acidi grassi saturi 0.04 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.14 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.11 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg