Cavolfiore verde cotto (senza sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 89.47 g

-

Calorie 32.00 kcal

1%

Proteina 3.04 g

4%

Grassi (lipidi) 0.31 g

0%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrato 6.28 g

2%

Fibra 3.30 g

-

Zuccheri 3.12 g

-

Calcio, Ca 32.00 mg

3%

Ferro, Fe 0.72 mg

7%

Magnesio, Mg 19.00 mg

4%

Fosforo, P 57.00 mg

8%

Potassio, K 278.00 mg

5%

Sodio, Na 23.00 mg

1%

Zinco, Zn 0.63 mg

5%

Rame, Cu 0.04 mg

4%

Manganese, Mn 0.24 mg

10%

Selenio, Se 0.80 mcg

1%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 86.00 mcg

1%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 39.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.04 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 20.80 mcg

17%

Vitamina C, acido ascorbico totale 72.60 mg

80%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.68 mg

4%

Acido pantotenico 0.68 mg

13%

Vitamina B-6 0.21 mg

15%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 41.00 mcg

10%

Folato, DFE 41.00 mcg

10%

Colina, totale 58.80 mg

11%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

5%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.12 g

5%

Leucina 0.18 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.04 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.07 g

1%

Valina 0.15 g

6%

Arginina 0.15 g

2%

Istidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Acido aspartico 0.36 g

2%

Acido glutammico 0.41 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.16 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.04 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.04 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.03 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.02 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.14 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.03 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.11 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg