Cavolfiore (con sale) - composizione, benefici e danni

Acqua 93.00 g

-

Calorie 23.00 kcal

1%

Proteina 1.84 g

2%

Grassi (lipidi) 0.45 g

0%

Cenere 0.60 g

-

Carboidrato 4.11 g

1%

Fibra 2.30 g

-

Zuccheri 1.86 g

-

Calcio, Ca 16.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.32 mg

3%

Magnesio, Mg 9.00 mg

2%

Fosforo, P 32.00 mg

4%

Potassio, K 142.00 mg

3%

Sodio, Na 242.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.17 mg

1%

Rame, Cu 0.02 mg

1%

Manganese, Mn 0.13 mg

5%

Selenio, Se 0.60 mcg

1%

Fluoro, F 1.00 mcg

0%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 7.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 29.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.07 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 13.80 mcg

11%

Vitamina C, acido ascorbico totale 44.30 mg

49%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.05 mg

3%

Niacina 0.41 mg

2%

Acido pantotenico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.17 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 44.00 mcg

11%

Folato, DFE 44.00 mcg

11%

Colina, totale 39.10 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 0.10 mg

-

Triptofano 0.02 g

3%

Treonina 0.07 g

2%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.04 g

0%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.09 g

1%

Istidina 0.04 g

1%

Alanina 0.10 g

1%

Acido aspartico 0.22 g

1%

Acido glutammico 0.25 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.10 g

1%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.07 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.03 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.03 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.22 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.05 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.17 g

Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg