Цветная капуста (с солью) - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
1%
23 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
1%
4 г
Углеводы
0%
0 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 93.00 г
4%
Калории 23.00 ккал
1%
Белки 1.84 г
2%
Жиры 0.45 г
0%
Зола 0.60 г
-
Углеводы 4.11 г
1%
Клетчатка 2.30 г
-
Сахара 1.86 г
-
Минералы
Кальций Ca 16.00 мг
1%
Железо Fe 0.32 мг
3%
Магний Mg 9.00 мг
2%
Фосфор P 32.00 мг
4%
Калий K 142.00 мг
3%
Натрий Na 242.00 мг
18%
Цинк Zn 0.17 мг
1%
Медь Cu 0.02 мг
1%
Марганец Mn 0.13 мг
5%
Селен Se 0.60 мкг
1%
Фтор F 1.00 мкг
0%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 1.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 7.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 29.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.07 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 13.80 мкг
11%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 44.30 мг
49%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.05 мг
3%
Витамин B3 Ниацин 0.41 мг
2%
Витамин B4 Холин 39.10 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.17 мг
13%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 44.00 мкг
11%
Витамин B9 Фолаты DFE 44.00 мкг
11%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Бетаин 0.10 мг
-
Триптофан 0.02 г
3%
Треонин 0.07 г
2%
Изолейцин 0.07 г
3%
Лейцин 0.11 г
2%
Лизин 0.10 г
2%
Метионин 0.03 г
1%
Цистин 0.02 г
1%
Фенилаланин 0.07 г
1%
Тирозин 0.04 г
0%
Валин 0.09 г
3%
Аргинин 0.09 г
1%
Гистидин 0.04 г
1%
Аланин 0.10 г
1%
Аспарагиновая кислота 0.22 г
1%
Глютаминовая кислота 0.25 г
1%
Глицин 0.06 г
1%
Пролин 0.08 г
1%
Серин 0.10 г
1%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.07 г
Пальмитиновая кислота 0.06 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.03 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г
Октадекадиеновая кислота 0.05 г
Октадекатриеновая кислота 0.17 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг