Цветная капуста - состав, польза и вред

Вода 92.65 г

4%

Калории 23.75 ккал

1%

Белки 1.90 г

2%

Жиры 0.36 г

0%

Зола 0.62 г

-

Углеводы 4.47 г

1%

Клетчатка 2.22 г

-

Сахара 2.02 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.94 г

-

Фруктоза 0.97 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 19.00 мг

1%

Железо Fe 0.40 мг

4%

Магний Mg 11.25 мг

2%

Фосфор P 35.75 мг

5%

Калий K 194.00 мг

4%

Натрий Na 77.75 мг

5%

Цинк Zn 0.20 мг

1%

Медь Cu 0.03 мг

2%

Марганец Mn 0.15 мг

6%

Селен Se 0.65 мкг

1%

Фтор F 1.00 мкг

0%

Витамин А 0.75 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.25 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 22.50 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.07 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 14.48 мкг

12%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 46.40 мг

51%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

3%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 0.44 мг

2%

Витамин B4 Холин 41.10 мг

8%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.45 мг

9%

Витамин B6 Пиридоксин 0.16 мг

12%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 52.25 мкг

13%

Витамин B9 Фолаты DFE 52.25 мкг

13%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 0.10 мг

-

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.07 г

2%

Изолейцин 0.07 г

3%

Лейцин 0.11 г

2%

Лизин 0.13 г

3%

Метионин 0.02 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.07 г

1%

Тирозин 0.04 г

0%

Валин 0.10 г

4%

Аргинин 0.09 г

1%

Гистидин 0.04 г

2%

Аланин 0.10 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.21 г

1%

Глютаминовая кислота 0.25 г

1%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.08 г

1%

Серин 0.10 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.08 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.06 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г

Октадекадиеновая кислота 0.04 г

Линолевая кислота Омега-6 0.01 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.11 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 18.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг