Цветная капуста сырая - состав, польза и вред

Вода 92.07 г

4%

Калории 25.00 ккал

1%

Белки 1.92 г

2%

Жиры 0.28 г

0%

Зола 0.76 г

-

Углеводы 4.97 г

1%

Клетчатка 2.00 г

-

Сахара 1.91 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.94 г

-

Фруктоза 0.97 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 22.00 мг

2%

Железо Fe 0.42 мг

4%

Магний Mg 15.00 мг

3%

Фосфор P 44.00 мг

6%

Калий K 299.00 мг

6%

Натрий Na 30.00 мг

2%

Цинк Zn 0.27 мг

2%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.16 мг

6%

Селен Se 0.60 мкг

1%

Фтор F 1.00 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 1.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.08 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 15.50 мкг

12%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 48.20 мг

53%

Витамин B1 Тиамин 0.05 мг

4%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 0.51 мг

3%

Витамин B4 Холин 44.30 мг

8%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.67 мг

13%

Витамин B6 Пиридоксин 0.18 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 57.00 мкг

14%

Витамин B9 Фолаты DFE 57.00 мкг

14%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.02 г

2%

Треонин 0.08 г

3%

Изолейцин 0.07 г

3%

Лейцин 0.11 г

2%

Лизин 0.22 г

5%

Метионин 0.02 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.07 г

1%

Тирозин 0.05 г

1%

Валин 0.13 г

5%

Аргинин 0.09 г

1%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.12 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.18 г

1%

Глютаминовая кислота 0.26 г

1%

Глицин 0.07 г

2%

Пролин 0.07 г

1%

Серин 0.09 г

1%

Насыщенные жирные кислоты 0.13 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.02 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.09 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.03 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.03 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г

Октадекадиеновая кислота 0.02 г

Линолевая кислота Омега-6 0.01 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Трансжиры моноеновые 0.00 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.00 г

Трансжиры полиеновые 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 18.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг