Chou-fleur cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 92.07 g

4%

Calories 25.00 kcal

1%

Protéines 1.92 g

2%

Graisses 0.28 g

0%

Cendre 0.76 g

-

Glucides 4.97 g

1%

Fibre 2.00 g

-

Sucres 1.91 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.94 g

-

Fructose 0.97 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 22.00 mg

2%

Fer Fe 0.42 mg

4%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 44.00 mg

6%

Potassium K 299.00 mg

6%

Sodium Na 30.00 mg

2%

Zinc Zn 0.27 mg

2%

Cuivre Cu 0.04 mg

4%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 0.60 mcg

1%

Fluor F 1.00 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 1.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.08 mg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 15.50 mcg

12%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 48.20 mg

53%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

4%

Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg

4%

Vitamine B3 Niacine 0.51 mg

3%

Vitamine B4 Choline 44.30 mg

8%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 57.00 mcg

14%

Vitamine B9 Folate DFE 57.00 mcg

14%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.07 g

3%

Leucine 0.11 g

2%

Lysine 0.22 g

5%

Méthionine 0.02 g

1%

Cystine 0.02 g

1%

Phénylalanine 0.07 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.13 g

5%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.06 g

2%

Alanine 0.12 g

1%

Acide aspartique 0.18 g

1%

Acide glutamique 0.26 g

1%

Glycine 0.07 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.09 g

1%

Acides gras saturés 0.13 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.09 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.01 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.03 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.03 g

Acide oléique oméga-9 0.03 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.03 g

Acide octadécadiénoïque 0.02 g

Acide linoléique Oméga-6 0.01 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.00 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.00 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 18.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg