Coliflor cruda - composición, beneficios y daños

Agua 92.07 g

4%

Calorías 25.00 kcal

1%

Proteína 1.92 g

2%

Grasa 0.28 g

0%

Ceniza 0.76 g

-

Carbohidratos 4.97 g

1%

Fibra 2.00 g

-

Azúcares 1.91 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.94 g

-

Fructosa 0.97 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 22.00 mg

2%

Hierro Fe 0.42 mg

4%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 44.00 mg

6%

Potasio K 299.00 mg

6%

Sodio Na 30.00 mg

2%

Zinc Zn 0.27 mg

2%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.16 mg

6%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Flúor F 1.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 1.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 15.50 mcg

12%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 48.20 mg

53%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

4%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.51 mg

3%

Vitamina B4 Colina 44.30 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.18 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.02 g

2%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.07 g

3%

Leucina 0.11 g

2%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.02 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.07 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.13 g

5%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.18 g

1%

Ácido glutámico 0.26 g

1%

Glicina 0.07 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.13 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.02 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.03 g

Ácido oleico Omega-9 0.03 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.03 g

Ácido octadecadienoico 0.02 g

Ácido linoleico Omega-6 0.01 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.00 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitosteroles 18.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg