Coliflor verde cruda - composición, beneficios y daños

Agua 89.79 g

4%

Calorías 31.00 kcal

1%

Proteína 2.95 g

3%

Grasa 0.30 g

0%

Ceniza 0.88 g

-

Carbohidratos 6.09 g

1%

Fibra 3.20 g

-

Azúcares 3.03 g

-

Calcio Ca 33.00 mg

3%

Hierro Fe 0.73 mg

7%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fósforo P 62.00 mg

8%

Potasio K 300.00 mg

6%

Sodio Na 23.00 mg

1%

Zinc Zn 0.64 mg

5%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganeso Mn 0.25 mg

10%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 93.00 mcg

1%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 42.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 20.20 mcg

16%

Vitamina C Ácido ascórbico 88.10 mg

97%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

4%

Vitamina B4 Colina 57.10 mg

11%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.22 mg

17%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.04 g

4%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Histidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Ácido aspártico 0.35 g

2%

Ácido glutámico 0.39 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Ácidos grasos saturados 0.05 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.02 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.13 g

Ácido octadecadienoico 0.03 g

Ácido octadecatrienoico 0.10 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg