Cavolfiore verde crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 89.79 g

4%

Calorie 31.00 kcal

1%

Proteine 2.95 g

3%

Grassi 0.30 g

0%

Cenere 0.88 g

-

Carboidrati 6.09 g

1%

Fibra alimentare 3.20 g

-

Zuccheri 3.03 g

-

Calcio Ca 33.00 mg

3%

Ferro Fe 0.73 mg

7%

Magnesio Mg 20.00 mg

5%

Fosforo P 62.00 mg

8%

Potassio K 300.00 mg

6%

Sodio Na 23.00 mg

1%

Zinco Zn 0.64 mg

5%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.25 mg

10%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 8.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 93.00 mcg

1%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 42.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.04 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 20.20 mcg

16%

Vitamina C Acido ascorbico 88.10 mg

97%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 0.73 mg

4%

Vitamina B4 Colina 57.10 mg

11%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

13%

Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg

17%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 57.00 mcg

14%

Vitamina B9 Folato DFE 57.00 mcg

14%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.04 g

4%

Treonina 0.11 g

4%

Isoleucina 0.11 g

5%

Leucina 0.17 g

3%

Lisina 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.11 g

2%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.15 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Istidina 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Acido aspartico 0.35 g

2%

Acido glutammico 0.39 g

2%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Serina 0.15 g

1%

Acidi grassi saturi 0.05 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.04 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.03 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.02 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.13 g

Acido ottadecadienoico 0.03 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg