Цветная капуста зеленая сырая - состав, польза и вред

Вода 89.79 г

-

Калории 31.00 ккал

1%

Белок 2.95 г

3%

Жиры (липиды) 0.30 г

0%

Зола 0.88 г

-

Углеводы 6.09 г

1%

Клетчатка 3.20 г

-

Сахара 3.03 г

-

Кальций, Ca 33.00 мг

3%

Железо, Fe 0.73 мг

7%

Магний, Mg 20.00 мг

5%

Фосфор, Р 62.00 мг

8%

Калий, К 300.00 мг

6%

Натрий, Na 23.00 мг

1%

Цинк, Zn 0.64 мг

5%

Медь, Cu 0.04 мг

4%

Марганец, Mn 0.25 мг

10%

Селен, Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 8.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 93.00 мкг

1%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 42.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.04 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 20.20 мкг

16%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 88.10 мг

97%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.10 мг

7%

Ниацин 0.73 мг

4%

Пантотеновая кислота 0.70 мг

13%

Витамин В-6 0.22 мг

17%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 57.00 мкг

14%

Фолаты, ПЭФ 57.00 мкг

14%

Холин, всего 57.10 мг

11%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.04 г

4%

Треонин 0.11 г

4%

Изолейцин 0.11 г

5%

Лейцин 0.17 г

3%

Лизин 0.16 г

3%

Метионин 0.04 г

2%

Цистин 0.03 г

1%

Фенилаланин 0.11 г

2%

Тирозин 0.06 г

1%

Валин 0.15 г

5%

Аргинин 0.14 г

2%

Гистидин 0.06 г

2%

Аланин 0.16 г

2%

Аспарагиновая кислота 0.35 г

2%

Глютаминовая кислота 0.39 г

2%

Глицин 0.10 г

2%

Пролин 0.13 г

2%

Серин 0.15 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.05 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.13 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.03 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.10 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг