Surowy zielony kalafior - skład, korzyści i szkody

Woda 89.79 g

4%

Kalorie 31.00 kcal

1%

Białka 2.95 g

3%

Tłuszcze 0.30 g

0%

Popiół 0.88 g

-

Węglowodany 6.09 g

1%

Błonnik 3.20 g

-

Cukry 3.03 g

-

Wapń Ca 33.00 mg

3%

Żelazo Fe 0.73 mg

7%

Magnez Mg 20.00 mg

5%

Fosfor P 62.00 mg

8%

Potas K 300.00 mg

6%

Sód Na 23.00 mg

1%

Cynk Zn 0.64 mg

5%

Miedź Cu 0.04 mg

4%

Mangan Mn 0.25 mg

10%

Selen Se 0.60 mcg

1%

Witamina A 8.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 93.00 mcg

1%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 42.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.04 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 20.20 mcg

16%

Witamina C Kwas askorbinowy 88.10 mg

97%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg

7%

Witamina B3 Niacyna 0.73 mg

4%

Witamina B4 Cholina 57.10 mg

11%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.70 mg

13%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.22 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 57.00 mcg

14%

Witamina B9 Foliany DFE 57.00 mcg

14%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.04 g

4%

Treonina 0.11 g

4%

Izoleucyna 0.11 g

5%

Leucyna 0.17 g

3%

Lizyna 0.16 g

3%

Metionina 0.04 g

2%

Cystyna 0.03 g

1%

Fenyloalanina 0.11 g

2%

Tyrozyna 0.06 g

1%

Walina 0.15 g

5%

Arginina 0.14 g

2%

Histydyna 0.06 g

2%

Alanina 0.16 g

2%

Kwas asparaginowy 0.35 g

2%

Kwas glutaminowy 0.39 g

2%

Glicyna 0.10 g

2%

Prolina 0.13 g

2%

Seryna 0.15 g

1%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.05 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.13 g

Kwas oktadekadienowy 0.03 g

Kwas oktadekatrienowy 0.10 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg